Tras una obra, por pequeña que sea y el cuidado que se tenga al realizarla, siempre corresponde prestar atención a la limpieza posterior. No en vano, el estado de un comercio no solo condiciona la experiencia y la percepción del cliente, sino que también influye en materia de seguridad e incluso cumplimiento normativo.
Ciertamente, las reformas suelen ser más importantes en la puesta en marcha de un nuevo negocio. Hablamos de modificaciones estructurales, como cambios de tabiquería, y obras de albañilería o intervenciones en instalaciones de electricidad, climatización o fontanería.
Estas actuaciones suelen generar una gran cantidad de polvo fino, además de residuos de construcción (como yeso o restos de mortero y pintura) y suciedad en los elementos fijos y móviles del establecimiento. En este caso se requiere de limpiezas profundas, desinfección y, en muchas ocasiones, la retirada especializada de residuos peligrosos.
Dicho esto, también hay que prestar atención ante las pequeñas adaptaciones, como trabajos de pintura o carpintería localizados o la instalación de mobiliario. Y es que, si bien estas obra menores suelen producir menos polvo —algo que también sucede— igualmente generan restos (como virutas, barnices, envoltorios…). Por lo que también es necesaria una limpieza específica; eso sí, de menor intensidad y sin requerir maquinaria pesada.
Fases operativas de limpieza de cara a la apertura
Con vistas a detallar las tareas de limpieza concretas, conviene diferenciar dos momentos dentro del proceso del acondicionamiento de un local, ya que no todas las actuaciones responden al mismo objetivo ni deben ejecutarse en el mismo orden. Es decir, conviene establecer una distinción para planificar mejor los tiempos, coordinar a los distintos equipos implicados y evitar solapamientos o repetir trabajos.
Así, mientras que unas intervenciones deben están orientadas a garantizar que el espacio sea seguro y técnicamente apto para que el personal comience a trabajar, otras persiguen que el espacio ofrezca una imagen impecable y plenamente alineada con la marca en el momento de recibir a los primeros clientes.
En primer lugar, las tareas para la preapertura, necesarias para que el local sea operativo desde el punto de vista técnico y seguro para el personal, y que deben completarse antes de iniciar cualquier actividad interna, incluyen:
- Retirada de escombros y embalajes.
- Limpieza profunda de sistemas de ventilación y filtros.
- Inspección y limpieza de cableado y cuadros eléctricos (por personal autorizado).
- Limpieza de suelos y zonas de tránsito con aspiración HEPA para eliminar el polvo fino.
- Comprobación higiénica de depósitos de agua y desagües.
Tras las mismas, las actuaciones listadas a continuación permiten abrir al público con la imagen adecuada:
- Lavado y desengrasado de cristaleras y escaparates.
- Limpieza y pulido de suelos y superficies visibles (lo segundo, en el caso de madera, piedra o cerámica).
- Limpieza detallada de baños, probadores, mostradores y estanterías.
- Retirada de olores y ventilación.
- Colocación y comprobación de señalética, rótulos y acabados estéticos.
Intervenciones específicas para las diferentes zonas del establecimiento
Una vez definidas las fases de limpieza en la puesta a punto de un local comercial, resulta conveniente descender al detalle operativo en función de cada una de sus áreas. Toda vez que no todas las superficies ni todos los elementos requieren del mismo tratamiento ni admiten los mismos productos o métodos de trabajo.
Por esta razón, estructurar las actuaciones por zonas facilita una planificación más precisa, permite asignar los recursos adecuados en cada caso y reduce el riesgo de omisiones que puedan retrasar la puesta en marcha del negocio.
Así, las tareas en cada caso incluyen:
- Suelos y pavimentos: aspirado industrial con filtros HEPA; fregado con máquinas adaptadas al material; eliminación de manchas de pintura o adhesivos mediante productos específicos.
- Paredes y techos: retirada de salpicaduras, lijados y limpieza de polvo antes de retoques; si procede, limpieza de luminarias y rejillas.
- Ventanas y escaparates: limpieza profunda para eliminar velos y restos de obra; sellado y revisión de juntas.
- Instalaciones HVAC: limpieza y sustitución de filtros; aspirado de conductos si hay mucha acumulación de polvo.
- Mobiliario y equipamiento: desempacado, eliminación de etiquetas y protectores, limpieza y desinfección de superficies de contacto.
- Baños y zonas de agua: desinfección profunda y comprobación de ranuras y sumideros por si hay restos que obstruyan el drenaje.
- Electricidad y seguridad: control y limpieza de cuadros eléctricos; revisión de detectores y sistemas contra incendios.
¿Contratar a un proveedor especializado?
Externalizar la puesta a punto de un comercio con una empresa profesional de limpieza supone contar con varias ventajas, como una planificación coordinada con el calendario de apertura, la flexibilidad de turnos, el contar con equipos adaptados y disponer de protocolos auditables.
En concreto, al seleccionar un proveedor que, como Justlimp, cuenta con experiencia en las intervenciones posteriores a una obra, se garantiza la trazabilidad y el cumplimiento de cualquier necesidad, adaptadas a cada tipología de obra y negocio.